美登里　

はやくも鱧の登場です！！

美登里では、ド定番の湯引きや天ぷらではなく「薄造り」と「薄衣揚げ」で鱧をお楽しみいただけます。

まかないでちょこっと刺身を食べたのですが、その甘さにびっくりです。鱧好きのマスターがしっかり丁寧に骨を取り除いた渾身の一品。「薄衣揚げ」は、運が良ければ蘭王卵を使用した特製タルタルでフィッシュバーガーとしてメニューに並ぶことも♪

旬の素材を食べて免疫力UP！！　　　M